'SCHULTZ, Uwe, Speisen, Schlemmen, Fasten. Eine Kulturgeschichte des Essens'
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Krankheit und Heilen. Eine Kulturgeschichte der Volksmedizin in den Ostalpen
should be encouraged to read this book. Sadly many will ignore it in their haste to push forward the frontiers of science, not understanding that the accounts here are from the creators of the modern science they pursue so relentlessly. More mature neuroscientists will undoubtedly relish the reminiscences. David Hubel's description of painstaking experiments, carried out in a "slapdash set-up" ...
متن کاملEine kritische Würdigung des SigG
Mit der Verabschiedung des Signaturgesetzes (SigG) und der Signaturverordnung (SigV) haben Bundestag und Bundesregierung Mitte 1997 Neuland beschritten: Vor allen anderen europäischen Ländern und als zweites Land weltweit (nach dem US-Bundesstaat Utah) bekam Deutschland eine gesetzliche Regelung zu digitalen Signaturen. Der nun vorgelegte Evaluierungsbericht der Bundesregierung zum IuKDG, der d...
متن کاملRealisierungsformen des Geschäftsprozessmanagements - Eine explorative Klassifikationsanalyse
Das Konzept des Geschäftsprozessmanagements (Business Process Management, BPM) lässt sich nicht auf einen einzigen, allgemeingültigen und in jeder Situation anwendbaren Ansatz zurückführen. Deshalb werden im vorliegenden Beitrag die Ergebnisse einer explorativen Analyse bezüglich der Art und Weise, wie Unternehmen das prozessorientierte Managementkonzept adaptieren, vorgestellt. Dabei werden vi...
متن کاملEine logfilebasierte Evaluation des Einsatzes von Vorlesungsaufzeichnungen
Ziel des vorliegenden Beitrags ist es, die Ergebnisse einer vorangehenden, informellen Studie zur Nutzung von Vorlesungsaufzeichnungen durch “harte Fakten” zu überprüfen und gegebenenfalls neue Erkenntnisse zu gewinnen. Es wird kurz ein Werkzeug vorgestellt, mit welchem wir die Zugriffe der Studierenden auf die Vorlesungsaufzeichnungen untersucht haben. Die aufschlussreichsten Analysen werden i...
متن کاملExternes Wissensmanagement eine neue Form des Wissensmanagements
Wissensmanagement ist eine derzeit viel diskutierte Managementform. Am Beispiel der Instandhaltung wird in diesem Beitrag aufgezeigt, wie mit Hilfe von Wissensmanagement eine externe Wissensversorgung verschiedener Anspruchsgruppen aufgebaut werden kann. Dazu wird die methodische Herangehensweise sowie die resultierende Umsetzung der Ergebnisse dargestellt. Die Ausarbeitungen basieren auf Ergeb...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Revue de l’Institut français d’histoire en Allemagne
سال: 1994
ISSN: 2190-0078,2198-8943
DOI: 10.4000/ifha.1982